Nước ngọt không calo có gây tăng cân không? Cần lưu ý gì?

Nước ngọt không calo đang trở thành một xu hướng đồ uống phổ biến trong những năm gần đây trên thế giới và Việt Nam. Nhưng liệu loại đồ uống này khác gì với những loại nước uống thông thường, có gây tăng cân không? Theo dõi ngay bài viết này để hiểu hơn về nước ngọt 0 calo nhé!

Thành phần của nước ngọt không calo

Nước ngọt không calo là dòng nước ngọt sử dụng các nguyên liệu tạo ngọt tự nhiên hoặc nhân tạo thay thế cho đường, mang đến hương vị ngọt ngào nhưng không làm tăng lượng calo.

Ví dụ, nước ngọt HYRO Energy thay thế đường bằng những thành phần sau:

  • Acesulfame Potassium (950): Đây là một chất tạo ngọt không calo.
  • Steviol Glycosides (960A): Chiết xuất từ cây stevia, một loại thực vật tự nhiên, steviol glycosides mang lại độ ngọt mà không chứa calo.
  • Erythritol (968): Một loại đường rượu tự nhiên, erythritol có độ ngọt khoảng 70% so với đường và không làm tăng đường huyết hay calo.
  • Maltodextrin: Một loại carbohydrate được sử dụng để tăng cường kết cấu và vị ngọt nhẹ mà không làm tăng calo đáng kể. Dù maltodextrin có chứa calo, nhưng nó thường được sử dụng với lượng rất nhỏ trong nước ngọt không calo.
  • Chiết xuất trái cây (như chiết xuất dứa và nước ép táo cô đặc): Các chiết xuất này mang lại hương vị tự nhiên, tươi mát và hỗ trợ việc tạo ra vị ngọt tự nhiên mà không cần đường.
  • Sucralose: Một chất tạo ngọt không calo khác, được sử dụng để thay thế hoàn toàn vị ngọt của đường mà không thêm calo.

Các thành phần này kết hợp với nhau để tạo ra một sản phẩm nước ngọt không calo, mang lại hương vị ngọt ngào và hấp dẫn nhưng không làm tăng lượng calo tiêu thụ.

Nước ngọt không calo thường dùng nguyên liệu tạo ngọt tự nhiên và nhân tạo thay thế cho đường
Nước ngọt không calo thường dùng nguyên liệu tạo ngọt tự nhiên và nhân tạo thay thế cho đường

Nước ngọt không calo khác gì so với nước ngọt thông thường?

Nước ngọt không calo và nước ngọt thông thường có những khác biệt quan trọng về thành phần và tác động đến sức khỏe. Để dễ hiểu hơn, bạn có thể tham khảo bảng phân tích, cho thấy sự khác biệt giữa nước ngọt không calo và nước ngọt thông thường: 

Yếu Tố Nước Ngọt Không Calo Nước Ngọt Thông Thường
Lượng calo 0 calo Khoảng 140 – 160 calo (cho lon 330ml)
Chất tạo ngọt Chất tạo ngọt nhân tạo (aspartame, sucralose, stevia) Đường (thường là đường mía hoặc siro ngô cao fructose)
Hàm lượng đường 0g Khoảng 35 – 45g (cho lon 330ml)
Ảnh hưởng sức khỏe Ít hoặc không có calo, không gây tăng cân trực tiếp nhưng có thể ảnh hưởng tiêu cực khi dùng lâu dài Gây tăng cân, tăng nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, béo phì, và sâu răng
Hương vị Thường nhẹ hơn, ít ngọt hơn so với nước ngọt thông thường Đậm đà, ngọt hơn do sử dụng đường tự nhiên
Ảnh hưởng lên insulin Ít ảnh hưởng đến mức insulin trong cơ thể Tăng mức insulin nhanh chóng do lượng đường cao
Tác động răng miệng Ít gây sâu răng do không chứa đường, nhưng vẫn có thể gây mòn men răng do axit Dễ gây sâu răng và mòn men răng do hàm lượng đường cao
Nguy cơ dài hạn Một số nghiên cứu cho thấy có thể liên quan đến vấn đề về chuyển hóa, hệ tiêu hóa Liên quan đến nguy cơ béo phì, tiểu đường loại 2 và các vấn đề tim mạch
Đối tượng sử dụng Phù hợp cho người ăn kiêng, người muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng Phổ biến trong mọi tầng lớp, thường dành cho người không lo ngại về cân nặng

Nước ngọt không calo có gây tăng cân không?

Nhiều người tiêu dùng tin rằng nước ngọt không calo, vì không chứa đường và calo, sẽ giúp giảm cân hiệu quả và là lựa chọn an toàn cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn chính xác bởi nếu bạn quá lạm dụng loại nước ngọt này thì sẽ gia tăng khả năng:

  • Gia tăng cảm giác thèm ăn: Nước ngọt không calo thường chứa các chất tạo ngọt nhân tạo, có thể làm gia tăng cảm giác thèm ngọt. Khi cơ thể liên tục tiếp xúc với vị ngọt mà không có calo đi kèm, cảm giác thèm ăn có thể tăng lên, dẫn đến việc tiêu thụ nhiều thực phẩm hơn để thỏa mãn cơn thèm.
  • Mất kiểm soát chế độ ăn: Mặc dù nước ngọt 0 calo không cung cấp calo trực tiếp, việc tiêu thụ lâu dài có thể khiến bạn mất kiểm soát chế độ ăn uống. Cảm giác thèm ăn gia tăng có thể dẫn đến việc ăn nhiều hơn, làm tăng lượng calo tổng thể từ các nguồn khác và gây tăng cân.
  • Không giúp giảm cân: Dù hạn chế lượng calo từ đồ uống, loại nước ngọt này không tự động dẫn đến giảm cân. Hiệu quả giảm cân còn phụ thuộc vào tổng lượng calo tiêu thụ và chế độ ăn uống tổng thể của bạn.

Tuy việc lạm dụng các loại nước ngọt không calo là điều không được khuyến khích. Nhưng nếu bạn đang cần một nguồn năng lượng tức thì, giúp nâng cao tinh thần thì nước ngọt không calo vẫn là liệu pháp vô cùng hữu hiệu và tốt cho sức khỏe, vóc dáng.

HYRO Energy – nước tăng lực không bổ sung đường, hạn chế calo

HYRO Energy là sản phẩm nước tăng lực không bổ sung đường, mang đến cho người dùng một nguồn năng lượng mạnh mẽ mà không phải lo lắng về lượng calo hay đường dư thừa. Với công thức tiên tiến, HYRO Energy sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên thay thế đường, giúp cung cấp sự tỉnh táo, sảng khoái mà vẫn duy trì vị ngon sảng khoái, không gây cảm giác ngọt gắt. Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho những ai muốn duy trì phong độ làm việc và tập luyện mà vẫn quan tâm đến việc kiểm soát lượng calo và duy trì lối sống lành mạnh. HYRO Energy – tiếp thêm sức mạnh, duy trì phong độ!

Nước tăng lực không bổ sung đường HYRO Energy - lựa chọn thông minh hơn
Nước tăng lực không bổ sung đường HYRO Energy – lựa chọn thông minh hơn

Trên đây là một vài thông tin về nước ngọt không calo cũng như giải đáp một số thắc mắc xoay quanh loại thức uống này. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn đã có thêm kiến thức để sử dụng loại nước ngọt 0 calo một cách hợp lý hơn, từ đó giúp bảo vệ sức khỏe và duy trì chế độ ăn uống cân bằng. 

Xem thêm:

5/5 - (1 vote)
ĐĂNG LÊN 29/10/20243

Ngày nay, nước ngọt đã trở thành thức uống quen thuộc của nhiều người. Tuy nhiên, để tạo nên hương vị ngọt ngào, bổ sung năng lượng hiệu quả, những…

ĐĂNG LÊN 23/10/20243

Trong những năm gần đây, nhận thức của người tiêu dùng về tầm quan trọng của sức khỏe ngày càng được nâng cao. Điều này đã thúc đẩy một xu…

ĐĂNG LÊN 21/10/20243

Trên thị trường hiện nay, các loại thực phẩm chế biến sẵn ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, ẩn sau lớp bao bì bắt mắt là lượng đường…